一、五常大米品牌建设情况

五常市位于黑龙江省最南部，幅员面积7512平方公里，辖24个乡（镇），人口72.47万，是哈尔滨市九县（市）中人口最多的县级市。全市现有耕地面积443.8万亩，其中水田面积253万亩，主栽水稻品种为“五优稻4号”（俗称“稻花香2号”），种植面积215万亩、占水稻总面积85%。全市年产优质水稻约130万吨，成品五常大米70万吨。五常大米凭借“稻花香2号”品种的独特品质，先后获得“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”五项桂冠。2011年，五常市被中国粮食行业协会授予全国唯一的“中国优质稻米之乡”称号。2024年，五常大米品牌价值达713.41亿元，连续九年蝉联地标产品大米类全国第一，并连续四年蝉联黑龙江国际大米节金奖。

二、“稻花香2号”品种的由来

1995年，五常市本土农业专家田永太在“五优稻1号”基础上选育“稻花香2号”。“稻花香2号”不仅便于脱粒加工，而且干物质积累多，直链淀粉和支链淀粉含量适中，米粒色泽清白，粒型修长，气味清香。米饭清淡醇香，具有适口性好、粘性适中、不回生等特点。我市稻米企业以“稻花香2号”品种作为原粮加工成的五常大米产品，在对外宣传、销售时，直接以“稻花香”作为五常大米的代名词使用，消费者认可并食用“稻花香”大米成为潮流，在国内知名度、认可度非常高。2009年，黑龙江省农作物品种审定委员会核发了《农作物种审定证书》，审定编号：黑审稻2009005，品种名称：五优稻4号，原代号：稻花香2号，推广区域：黑龙江省五常市平原自流灌溉区插秧栽培。从审定内容上可以看出，“五优稻4号”就是“稻花香2号”。