赵莹带领市场监管组开展常态化疫情防控与集体聚餐食品安全专项检查

为进一步加强集体聚餐食品安全与常态化疫情防控监管工作，确保广大消费者饮食安全，有效降低疫情输入扩散风险,8月15日下午，市政府副市长赵莹带领市疫情防控指挥部市场监管组各成员单位的工作人员，对我市重点经营单位及大型聚餐企业食品安全与常态化疫情防控相关规定执行情况进行了全面检查。

检查现场，执法人员对餐饮单位“三宝”、报备等常态化疫情防控相关规定的落实情况进行了检查，同时对原料采购、加工过程、餐饮具与环境消毒、食品留样等食品安全环节进行了详细检查。

检查发现，部分餐饮企业食品安全与疫情防控工作存在落实不严、不到位情况，如：留样盒无标签、晨检记录不规范、就餐报备人数与现场实际人数不符，个别就餐人员未扫码、戴口罩等问题。针对发现的问题，检查组对发现问题的企业负责人首先采取批评教育，然后按规定对企业下达责令改正通知书，要求其按期整改，并加大对其监管频次。

赵莹强调，要持续把疫情防控工作作为当前一项重要政治任务，落实属地监管责任，全面排查，严格防控，常态化开展对大型聚餐等重点场所的食品安全与疫情防控检查，对不符合疫情防控和食品安全要求的餐饮场所，坚决予以停业整顿。